Даляль Дикин – сирийская беженка из Хомса, которая чудом выжила после попадания бомбы в ее дом 10 лет назад. О той трагедии сейчас напоминает только шрам, оставшийся на груди. Сейчас вместе с мужем Халидом она живет в английскогом Эксетере. Пара посвятила свою жизнь в Великобритании помощи бездомным.

«Мы знаем, что такое голодать, и не хотим, чтобы кто-то пережил это состояние», – рассказала активистка изданию DevonLive. Когда она прибыла в Англию, Даляль находилась в крайней степени истощения из-за хронического недоедания. Идея кормить нуждающихся возникла у супругов во время пандемии COVID-19, когда многие люди потеряли работу и остались без средств к существованию. Халид организовал краудфандинговую кампанию и собрал деньги на микроавтобус, в котором была организована мобильная кухня. Даляль стала готовить в нем сирийские национальные блюда, которые раздавали бездомным и малоимущим.

Посетители импровизированного кафе были в восторге от сирийской кухни, поэтому сейчас Даляль и Халид вынашивают идею открытия сирийского кафе. «Сирийские блюда очень вкусные, они нравятся людям. Поэтому сейчас мы составляем бизнес-план и думаем как заработать на этом. Если мы сможем открыть свой бизнес, то обязательно выделим часть прибыли для тех, кто в нужде, и это будет уже более существенная помощь, чем просто бесплатная еда на вынос», – говорит Даляль.