В Египте, в провинции Эль-Минья владельцы известняковых карьеров считаются главными работодателями в регионе. На их карьерах трудятся около 45 тысяч местных жителей, причем в основном неофициально. За свой буквально рабский труд им платят от семи до тринадцати долларов в день. Причем на добыче известняка работают не только взрослые мужчины, но даже и дети. Эти завораживающие и одновременно пугающие кадры «добровольных каторжников XXI в.» запечатлел на своих фотографиях Моса аб Эль-Шами.

Известковая пыль, попадая в организм через легкие, может привести к различным заболеваниям дыхательных путей, однако у рабочих из средств защиты в наличии лишь обыкновенные платки и тряпичные маски.

Часть известняка разрезают на прямоугольные блоки, которые часто используют в строительстве вместо кирпича.

Для работы на известняковых карьерах привлекаются и дети в возрасте от 10 лет.

О соблюдении техники безопасности на известняковых карьерах думают в последнюю очередь (на фотографии изображены не защищенные части электрических проводов, находящихся под высоким напряжением)

Известняк в порошкообразном состоянии упаковывают специальные картонные мешки.

На территории Египта на сегодняшний день располагается о около 1,5 тысяч подобных карьеров, где работают более 45 тысяч человек.