Ислам дінінде мұсылмандарға қажет өмірдің барлық саласы түгел қамтылған. Алла және оның елшісі рұқсат еткен дүниені «халал» дейміз. Әлбетте халал сөзінің мағынасы ауқымды, оның бір саласы ас-ауқат, күнделікті ішіп-жейтін тағамға қатысты.
Қазақта «Басқа амандық, асқа адалдық берсін» деген сөз бар. Бастың амандығы, астың адалдығы қашаннан мәнін жоймаған құндылық болса, бүгінгі таңда оның өзектілігі тіптен артуда. Алла Тағала Құранда былай дейді: «Әй, адамдар! Жер бетіндегі нәрселердің халал әрі тазасынан жеңдер! Және шайтанның ізіне ермеңдер! Өйткені ол сендерге ашық дұшпан» («Бақара» сүресі, 168-аят).
Алла Тағала адамзатқа Алланың атымен бауыздалған төрт түлік мал, құс, кейбір жабайы аңдарды халал етті. Ал Алланың аты айтылмай бауыздалған мал, құс, сонымен қатар шошқа еті, қан, өліксе т.б. харам етілді. Әлем жан-жақты дамыған қазіргі уақытта түрлі қоспаларға толы күнделікті тұтынып жатқан тағамдардың құрамы қандай? Көп адамдар оған мән бермей пайдалануда. Әрбір мұсылман харамнан сақтануы міндетті. Хақ елшісі (оған Алланың салауаты мен сәлемі болсын) астың адал болуы жайында мұсылмандарға былай жеткізеді: «Адалды іздеу – әрбір мұсылманның міндеті».
Халал асқа деген сұраныс күн санап артып келеді. Ендеше Жамбыл облысынан шығатын «ҚМДБ Халал» сертификатын алған кәсіпорындар мен олар өндіретін тағадардың тізімін ұсынамыз.
ШҰЖЫҚ ӨНІМДЕРІ |
|||
«АҚ-НИЕТ» ЖК |
№ 000002 |
Шұжық өндірісі |
|
«Рахметбаев» ЖК |
№ 000019 |
Шұжық өндірісі |
|
«Пазиева Г.А.» ЖШС |
№ 000035 |
Шұжық өндірісі |
|
«Шамахсутов Ш. Ш.» ЖК |
№ 000047 |
Шұжық өндірісі |
|
«Назармухамедов Р.С» ЖК |
№000060 |
Шұжық өндірісі |
|
«Досматов» ЖК |
№ 000072 |
Шұжық өндірісі |
|
«Садыков» ЖК |
№ 000077 |
Шұжық өндірісі |
|
«САПАЕВА ШОИРА» ЖК |
№ 000135 |
Шұжық өндірісі |
|
«Асланбек 08» ЖШС |
№ 000158 |
Шұжық өндірісі |
|
«Хамралиев А.П» ЖК |
№ 000159 |
Шұжық өндірісі |
|
«Касымов» ЖК |
№ 000160 |
Шұжық өндірісі |
|
«Каракесеков К.Е.» ЖК |
№ 000161 |
Шұжық өндірісі |
|
«Кыдырбаева» ЖК |
№ 000165 |
Шұжық өндірісі |
|
«Иштаев А.А.» ЖК |
№ 000166 |
Шұжық өндірісі |
|
«Сарыбас»ЖК |
№ 000167 |
Шұжық өндірісі |
|
«Тахир» ЖК |
№ 000170 |
Шұжық өндірісі |
|
«Мясной мир» ЖШС |
№ 000171 |
Шұжық өндірісі |
|
«КАСЫМОВА ЛОЛА ОЛИМЖАНОВНА» ЖК |
№ 000172 |
Шұжық өндірісі |
|
«Исаев Р.Т.» ЖК |
№ 000184 |
Шұжық өндірісі |
|
Дадабаев А.К.» ЖК |
№ 000193 |
Шұжық өндірісі |
|
«Алиева» ЖК |
№ 000224 |
Шұжық өндірісі |
|
«Тындыбаев Т.Н.» ЖК |
№ 000236 |
Шұжық өндірісі |
|
«Марьям» ЖК |
№ 000307 |
Шұжық өндірісі |
|
«Исмаилов Т.Ю» ЖК |
№000328 |
Шұжық өндірісі |
|
«NIET» ЖК |
000356 |
Шұжық өндірісі |
|
«Азимов Азим» ЖК |
000421 |
Шұжық өндірісі |
|
«ТиМ» ЖК |
000502 |
Шұжық өндірісі |
|
«ДилНур KZ» ЖШС |
000505 |
Шұжық өндірісі |
|
«ТиМ» ЖК |
000502 |
Шұжық өндірісі |
|
«ДилНур KZ» ЖШС |
000505 |
Шұжық өндірісі |
|
ЕТ ӨНІМДЕРІ |
|||
«Əулие-ата Феникс» ЖШС |
№ 000109 |
Құс фабрикасы |
|
«Куандыкова» ЖК |
№ 000139 |
Ет дүкені |
|
«KAISAR-ET» ЖК |
000430 |
Ет дүкені |
|
ТАМАҚТАНУ ОРЫНДАРЫ |
|||
«Шамахсутова Динора Мирзафаровна» ЖК |
№000059 |
Тамақтану орындары |
|
«Айтбаев А.Е» ЖК |
№ 000153 |
Тамақтану орындары |
|
«Сералиева М.О» ЖК |
№ 000257 |
Тамақтану орындары |
|
«restoraunt.kz» ЖК |
000453 |
Фаст-фуд өнімдері |
|
«Рамазан» ШҚ |
000618 |
Қасапхана |
|
ӨЗГЕДЕ |
|||
«Хамракулов А.А» ЖК |
000436 |
Сүтті өнімдер өндірісі |
|
«Пышка и Ко» ЖК |
000582 |
Кондитерлік өнімдер |
|
«Mark of perfection» ЖШС |
000459 |
Ұн өнімдері |
|
«Пышка» ЖК |
№ 000020 |
Мұздатылған жартылай дайын өнімдер |
|
«Шарипов Рахим Болтабаевич» ЖК |
№ 000208 |
Тағамдық қоспалар |
|
«Сайдазимов» ЖК |
№ 000305 |
Мұздатылған жартылай дайын өнімдер |
|
ASYLDIN.KZ