Во время сухура рекомендуется есть плотно, избегая переедания и употребления тяжелой пищи. Диетологи рекомендуют употреблять во время сухура пищу, богатую белком, которая дает ощущение сытости и поддерживает нормальный уровень сахара в крови.

Сухур очень важен, так как организм на протяжении всего дня поста использует те вещества, которые мы получили с едой во время этого приема пищи. Продукты, богатые протеином, дольше перевариваются, давая чувство сытости, и, соответственно, чувство голода начинает ощущаться позже. Поэтому идеальными продуктами для употребления во время сухура являются: нежирное мясо, яйца, йогурт, творог, молоко и сыры.

Употребление во время Рамадана на сухур или ифтар мучного, жирного или жаренного является вредным для желудка и может привести к нарушению его деятельности или даже заболеваниям пищеварительной системы. Следует помнить, что употребление пищи непосредственно перед сном ведет к откладыванию жира, так как в ночное время метаболизм в организме замедляется.

Поэтому чтобы избежать откладывания лишнего жира, во время сухура следует отдавать предпочтение продуктам, которые богаты протеином, молочным продуктам, а так же употреблять бульоны. Во время каждого сухура желательно употреблять как минимум 60 граммов сыра. Так же следует употреблять как можно больше свежих овощей, так как в них содержатся необходимые для организма витамины и микроэлементы. Кроме того, во время сухура следует употреблять как можно больше жидкости. Минимальный объем выпиваемой жидкости должен составлять 600-700 мл.

На время поста лучше исключить из рациона копчености, колбасы и сосиски, а так же пряности, так как они могут вызывать жажду. Так же на сухур не следует употреблять сладости, лучше оставить их на ифтар. Желательно во время сухура начинать и заканчивать прием пищи стаканом чистой воды. Итак, подытоживая вышесказанное, хотелось бы еще раз напомнить:

1. Во время сухура следует отдавать предпочтение нежирному мясу, молочным продуктам, а так же овощам и фруктам.

2. Лучше совершать сухур незадолго до рассвета, и следует стараться не ложиться спать сразу после сухура.

3. Не следует пропускать сухур, так как это может негативно сказаться на здоровье.

4. Следует избегать жирного, сладкого, а так же продуктов, которые тяжело перевариваются.

Islam-today